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Salud Ecológica
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¿Son seguras tus sartenes? Tóxicos ocultos en tu cocina

32:46 de duraciónEmitido en Onda 15 Radio

Duración 32:46 · 15.0 MB

Las sartenes antiadherentes; el aluminio sin recubrir y el teflón dañado liberan PFOA y partículas que alteran hormonas y dañan el hígado. Con el químico Luis Verdú; Ángeles Molina analiza en Salud Ecológica qué materiales son realmente inertes (hierro fundido; cerámica de calidad; acero inoxidable); cómo evitar el ‘desgaste invisible’ y por qué el antiadherente no vale la pena si raspas la superficie. Aprende a curar tu utensilio; a limpiar sin abrasivos y a invertir en cocina que no enferme. Tu salud empieza en el fuego.

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¿Cómo describirías tu relación diaria con la comida y tus digestiones?