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Salud Ecológica
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Celiaquía y sensibilidad al gluten: cómo detectarla; combatirla y vivir mejor

33:48 de duraciónEmitido en Onda 15 Radio

Duración 33:48 · 15.5 MB

La celiaquía no es moda: es una respuesta autoinmune al gluten. Ángeles Molina te enseña en Salud Ecológica a diferenciarla de la sensibilidad no celíaca; por qué los tests deben hacerse ANTES de dejar el gluten y cómo la contaminación cruzada sabotea la recuperación. Descubre granos seguros (quinoa; trigo sarraceno; mijo); a leer ‘puede contener trazas’; y por qué la dieta sin gluten debe ser nutritiva; no restrictiva. Protege tu intestino; recupera tu energía.

Test rápido1 de 3
¿Cómo describirías tu relación diaria con la comida y tus digestiones?

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