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España come calorías vacías: exceso de ultraprocesados; déficit de micronutrientes y pérdida de biodiversidad en el plato. Ángeles Molina desmonta el mito de ‘comer bien’ y te enseña a identificar déficits silenciosos (hierro; B12; magnesio; omega-3); por qué la calidad del suelo afecta a tu célula y cómo priorizar alimentos integrales sobre ‘light’. Aprende a leer tu cuerpo (piel; pelo; energía; sueño); a ajustar porciones y a usar suplementos solo cuando la dieta no basta. Nutrirse es un acto de consciencia.
38:32La vitalidad no es casualidad: es el resultado de decisiones nutricionales precisas. Ángeles Molina comparte en este especial de Salud Ecológica las claves expuestas en la Conferencia de Alicante sobre cómo alcanzar tu máximo potencial energético. Descubre por qué evitar alimentos conservados con pesticidas y tóxicos es el primer paso para desinflamar tu cuerpo; cómo […]
33:35Más allá de la coagulación; la vitamina K es esencial para la salud ósea; cardiovascular y la prevención de calcificaciones arteriales. Ángeles Molina explica en Salud Ecológica por qué esta vitamina liposoluble requiere grasa saludable para absorberse y cómo las hojas verdes (acelga; espinaca; col rizada) son tu mejor aliado. Aprende a combinarlas con aceites […]
21:14El 90% de la vitamina D la obtenemos del sol; pero en invierno los niveles caen en picado; afectando al estado de ánimo; la densidad ósea y la respuesta inmune. Ángeles Molina te enseña en Salud Ecológica cómo compensar este déficit con alimentos estratégicos (pescado azul; yema de huevo; hígado) y exposición consciente. Aprende a […]