31:22 de duraciónEmitido en Onda 15 Radio
Duración 31:22 · 14.4 MB
Cero calorías; pero no cero consecuencias. Ángeles Molina revela en este episodio cómo el aspartamo; sucralosa y sacarina confunden al cerebro; aumentan el deseo de dulce y alteran la tolerancia a la glucosa. Desmonta el mito de ‘inocuo’; explica los estudios sobre microbiota y resistencia a la insulina; y muestra por qué la adicción al sabor ultra-dulce sabotea tu saciedad. Aprende a resetear tu paladar en 21 días; a leer ingredientes ocultos y a recuperar el placer por lo natural. Tu cuerpo no se engaña.
39:08La normalización de la comida ultraprocesada está disparando la inflamación crónica; la resistencia a la insulina y el síndrome metabólico. En este episodio de Salud Ecológica; Ángeles Molina traza la línea entre una comida sana y una ‘basura’ disfrazada de saludable. Aprende a identificar aditivos ocultos; grasas hidrogenadas y azúcares libres; y descubre estrategias prácticas […]
40:31El exceso de azúcar; grasas trans y aditivos no solo engorda: atrofia el hipocampo; reduce la neurogénesis y dispara la niebla mental. En Salud Ecológica; Ángeles Molina revela cómo la comida ultraprocesada compite por la atención cerebral; por qué el café en exceso agrava la ansiedad y qué nutrientes (omega-3; colina; magnesio; flavonoides) reparan la […]
32:03El exceso de sal oculta; azúcares añadidos y conservantes industriales está reprogramando tu paladar y dañando tus riñones. Ángeles Molina desglosa en este episodio qué define realmente la ‘comida basura’; cómo identificarla en el supermercado y por qué sus efectos van más allá del peso (hipertensión; hígado graso; inflamación articular). Descubre alternativas caseras; técnicas de […]