36:55 de duraciónEmitido en Onda 15 Radio
Duración 36:55 · 16.9 MB
El azúcar no solo engorda: glica proteínas; inflama articulaciones; altera neurotransmisores y crea dependencia neural. Ángeles Molina analiza en Salud Ecológica los efectos reales del consumo excesivo; por qué la industria lo oculta en 70+ nombres y cómo la abstinencia gradual restaura la sensibilidad a la insulina. Descubre técnicas para manejar antojos; a usar grasas saludables para saciar y por qué el sueño y el estrés son claves. Liberarte del azúcar no es fuerza de voluntad: es biología aplicada.
39:08La normalización de la comida ultraprocesada está disparando la inflamación crónica; la resistencia a la insulina y el síndrome metabólico. En este episodio de Salud Ecológica; Ángeles Molina traza la línea entre una comida sana y una ‘basura’ disfrazada de saludable. Aprende a identificar aditivos ocultos; grasas hidrogenadas y azúcares libres; y descubre estrategias prácticas […]
40:31El exceso de azúcar; grasas trans y aditivos no solo engorda: atrofia el hipocampo; reduce la neurogénesis y dispara la niebla mental. En Salud Ecológica; Ángeles Molina revela cómo la comida ultraprocesada compite por la atención cerebral; por qué el café en exceso agrava la ansiedad y qué nutrientes (omega-3; colina; magnesio; flavonoides) reparan la […]
32:03El exceso de sal oculta; azúcares añadidos y conservantes industriales está reprogramando tu paladar y dañando tus riñones. Ángeles Molina desglosa en este episodio qué define realmente la ‘comida basura’; cómo identificarla en el supermercado y por qué sus efectos van más allá del peso (hipertensión; hígado graso; inflamación articular). Descubre alternativas caseras; técnicas de […]