Cáncer y tóxicos alimentarios: alertas OMS; metales pesados y mariscos

22 de junio de 201633:44 de duraciónEmitido en Onda 15 Radio

Duración 33:44 · 15.4 MB

La OMS alerta: cadmio en mariscos; mercurio en atún; arsénico en arroz. Ángeles Molina te enseña en este episodio a interpretar advertencias; a elegir especies seguras; a lavar y germinar cereales para reducir tóxicos y por qué la variedad en la dieta diluye el riesgo. Aprende a leer etiquetas; a priorizar pesca sostenible y a entender que el conocimiento es tu mejor defensa. Come con criterio; protege tu futuro.

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¿Cómo describirías tu relación diaria con la comida y tus digestiones?

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